rapida

Te enseño a como freír croquetas congeladas en tu freidora de aire caliente sin tener que descongelarlas. ¡Fácil y Rápido!

Croquetas congeladas en freidora sin aceite

croquetas congeladas

mililitros de aceite de oliva (opcional)

Poner croquetas freidora sin aceite

Comenzamos poniendo una a una las croquetas con un pequeña separación en la cesta.

Impregnar las croquetas con aceite

Una vez que la tengamos todas, puedes rociarlas con aceite en spray o pasarles con un pincel de cocina impregnado con aceite (opcional).

Configuración tiempo y temperatura

Configuramos un tiempo de 12 minutos a 180 °C (356 °F).

Voltear las croquetas

A mitad de la cocción (6 minutos), abrimos y le damos la vuelta a todas la piezas.

Servir

Finalizado el tiempo servimos directamente a la mesa..

https://www.youtube.com/watch?v=Y20-W3ZqF9k&t=1s

Cómo hacer croquetas congeladas en freidora de aire

El guiso de judías blancas con patatas en el microondas es una manera muy fácil y rápida de conseguir un guiso casero de un modo excepcional

La receta más rápida de conseguir un guiso casero de judías blancas de un modo excepcional

un chorrito de aceite de oliva virgen extra

cebolla pelada y limpia

patatas limpias y peladas

zanahoria pelada

dientes de ajo limpios y pelados

vaso de agua

ml de brandy

gr de tomate frito

una pizca de pimentón dulce

una pizca de sal

una pizca de orégano

una pizca de pimienta negra molida

400 gr de judías blancas cocidas

1.	Prepara un recipiente apto para microondas y cubre la base con aceite.&nbsp;

2.	Coloca dentro las hortalizas cortadas. La cebolla en brunoise, la patata a dados, la zanahoria a medias lunas y los ajos picados. Riega con el agua.&nbsp;

3.	Cubre con un papel film o con una tapa y cocina a máxima potencia durante 5 minutos.&nbsp;

5.	Añade el brandy, el tomate frito, y las especies. Vuelve a tapar y cocina 5 minutos más.&nbsp;

6.	Finalmente, añade las alubias y cocina 10 minutos más.&nbsp;

Presentación: Sirve las alubias en un plato o fuente. Puedes acompañarlas con una ramita de romero o tomillo fresco.

Prueba esta receta de macarrones al horno. ¡Te encantará!

macarrones al horno

1.00 trozo (segun gusto) Chorizo

1.00 paquete Salchichas

1.00 kilo Pasta Tallarines a la Parmesana

1.00 Bolsa QUESO RALLADO

2.00 Botes TOMATE FRITO

1.00 paquete 250 GR baicon

1.00 kilo Pasta

Es posible que los macarrones sean uno de los platos más fáciles de elaborar y a la vez de los que siempre triunfan. Gustan a grandes y a pequeños y depende de con que los adereces, los puedes hacer más adecuados a un paladar o a otro. En la receta de hoy te enseñaremos a preparar unos ricos macarrones gratinados al horno, pero antes queremos contarte un poco el origen de esta deliciosa pasta. ¿Quieres saber cómo hacer macarrones al horno? ¡Sigue leyendo! ¿Sabías que la palabra “macarroni” es una palabra despectiva con la que otros pueblos han insultado durante décadas a los italianos? Así es, esta palabra se utilizaba sobre todo en los años de la gran emigración azzurra a los Estados Unidos. Pero la verdad es que a pesar de que esta palabra fue empleada durante años de modo despectivo, en el sur de Italia la palabra “maccheroni” sirve para designar cualquier clase de pasta de trigo duro.


Durante años la leyenda contaba que los macarrones fueron exportados de China a Italia por el veneciano Marco Polo durante sus viajes. Sin embargo, hoy sabemos que esto no es más que un mito. Los investigadores han descubierto que en Italia ya se hacía referencia a los macarrones en un inventario de bienes datado en 1279 con el término “barixella una plena de macharonis”, es decir, “un barrilito lleno de macarrones”. Y Marco Polo no volvió a su país hasta 1295. Por lo que podemos confirmar que esta pasta llevaba mucho más tiempo en Italia. Como muchas otras aportaciones gastronómicas, este delicioso manjar también tuvo un largo viaje. Los árabes la introdujeron al mediterráneo y llegaron de primeras a Sicilia. Como sabrás la influencia de los árabes en la gastronomía y la cultura de muchos países europeos actuales fue fundamental. Ellos también introdujeron productos orientales a España, donde ejercieron su dominio durante ocho siglos, pero la pasta, o el fideo, triunfó muchísimo más en Italia, hasta tal punto que los italianos transformaron la pasta en una de las insignias de su país. Por eso hay quienes opinan que la cuna gastronómica de la pasta es la propia Sicilia.


Ahora que ya hemos explorado un poco la historia de la pasta, vamos con la receta de macarrones al horno. Para empezar, cocemos la pasta con abundante agua en una perola grande. Remueve bastante para que no se pegue, hazlo durante unos 10-15 minutos a fuego al máximo. Esta receta de macarrones al horno la haremos con chorizo, salchichas y bacón por lo que ahora es momento de freírlos en una sartén con aceite. Una vez fritos corta estos ingredientes en tiras o trocitos según el gusto. Sigamos con los macarrones al horno. Para acabar escurrimos la pasta y la añadimos al horno. Asegúrate de que no tenga nada de agua. Precalienta el horno y añade el queso rallado por encima y espera a que se gratine bien. Este paso dependerá de cómo te guste más: si bien gratinado o con el queso simplemente fundido. También puedes espolvorear un poco de orégano por encima del queso. Para este paso, te sugerimos que lo hagas entremedio de la cocción en el horno. Ya que, si tiras el orégano de un principio, se quemará. ¡Esperemos que hayas disfrutado de esta receta de macarrones al horno!


O mancare de conopida de post, usor de facut cu ingrediente simple. Se face rapid, ideala pentru o masa de pranz usoara sau o cina cu familia. Mancarea de conopida este sanatoasa si plina de vitamine esentiale. 

Mancare de Conopida

conopida, desfacuta in bucatele potrivite

ceapa, tocata

morcovi, taiat rondele

ardei gras, taiat in bucatele medii

catei de usturoi, tocati fin

lingurita de cimbru uscat

conserva de rosii (400 milliliters)

lingura de patrunjel uscat sau proaspat

lingura de ulei de masline

250 ml apa

Intr-o oala de capacitate

Intr-o oala de capacitate medie, calim ceapa in ulei de masline pentru 3-5 minute. Adaugam usturoiul, morcovii si ardeii, cimbrul si patrunjelul si continuam sa calim inca 3-5 minute.

Adaugam conopida, conserva de

Adaugam conopida, conserva de rosii, si apa. Adaugam sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc mic, neacoperita, aproximativ 15-20 de minute pana cand conopida este patrunsa.

Se poate servi cu

Se poate servi cu paine proaspata. Pofta buna!

How to make Mancare de Conopida

Eleva tus mejillones al vapor con esta receta, en la que estos deliciosos moluscos se acompañan con una salsa parecida al romesco

Mejillones a la revolucionaria, una receta fácil y rápida que se adapta a cualquier plan

500 gr. de mejillones

tomates maduros

cabeza de ajos

gr. de avellanas tostadas sin piel

huevo

Cebollino fresco

Aceite de oliva

1. Limpia bien los mejillones eliminando la barba y rascando la concha con la ayuda de un cuchillo. Acláralos con agua y ábrelos al vapor. Reserva el agua resultante y cuélalo con una estameña o colador fino.  Retira una concha.

2. Mientras, cuece el huevo en agua hirviendo ligeramente salada unos 12 minutos. Refréscalo con agua fría y pélalo.

3. Asa los tomates y los ajos en el horno a 200º unos 15 minutos. Una vez fríos, pela los tomates y elimina las semillas.

4. Ponlos en el vaso de una batidora, añade los dientes de ajo (sin la piel), las avellanas, la yema de huevo cocida y una pizca de sal, y tritura. Incorpora el aceite y vuelve a triturar para emulsionar.

5. Regula la textura añadiendo un poco del líquido de cocción de los mejillones.

6. Coloca un poco de salsa sobre cada mejillón. Espolvorea con la clara rallada y el cebollino picado.

El caqui está de temporada, aunque no por mucho tiempo. Este fruto de invierno desaparecerá de los mercados este mes de enero, por lo que debes aprovechar para

Pollo al horno con caquis, una receta rápida y sabrosa con fruta de temporada

½ pollo de corral troceado

caquis

Sal y pimienta negra

Perejil

Semillas de sésamo

250 ml. de caldo de pollo

cp de tamari (o salsa de soja)

cs. de azúcar moreno

cs. de jengibre rallado

dientes de ajo picados

cs. de aceite de oliva virgen extra

1.&nbsp;Mezcla todos los ingredientes de la marinada en un bol, introduce el pollo y deja marinar por 2 horas como mínimo o toda la noche.

2. Retira el pollo de la marinada y sécalo muy bien con papel absorbente. Sazónalo ligeramente con sal y pimienta, y dóralo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Retira y reserva en una bandeja de horno.

3.&nbsp;Lleva la marinada a ebullición y espuma para retirar las impurezas. Viértela en la bandeja con el pollo junto con los caquis, pelados y troceados.

4. Cuece en el horno, previamente precalentado a 180 °C, unos 20 minutos.

5.&nbsp;Sirve el pollo con la salsa, los caquis y con perejil y semillas de sésamo espolvoreadas.

Estas brochetas de pollo con berenjena son perfectas para aquellas reuniones con amigos o familia que se organizan los fines de semana del verano. Son fáciles de

Brochetas veraniegas de pollo y berenjena, una receta fácil y rápida

225 gr. de contramuslo de pollo sin hueso ni piel

berenjena pequeña

ramita de hojas de curry

cc de garam masala

½ diente de ajo finamente picado

gr. de jengibre, finamente picado

ml. de aceite de girasol

95 gr. de yogur griego

Las hojas de 1/2 manojo de cilantro fresco

Zumo de 1 lima

chile verde largo, picado

1. Prepara el aderezo introduciendo todos los ingredientes en un procesador de alimentos. Tritura bien y reserva en el frigorífico.

2.&nbsp;Ensarta el pollo y la berenjena cortados en trozos de 3 cm. en las brochetas, alternando entre cada uno.

3. Con la ayuda de un mortero, machaca las hojas de curry, el diente de ajo, el jengibre y el garam masala. Añade el aceite, emulsiona ligeramente y pinta las brochetas con la ayuda de un pincel.

4.&nbsp;Calienta una parrilla o una barbacoa y asa las brochetas, dándoles vuelta con frecuencia y pintándolas con los jugos de cocción, durante 12 a 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y la berenjena esté tierna.

5.&nbsp;Coloca las brochetas en una fuente para servir junto con el aderezo.

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