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‘tom kha kai’, la sopa tailandesa que te ayudará a afrontar el frío
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Instructions
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Step 1
En una cazuela poner la leche de coco y caldo y llevar a ebullición.
Step 2
Añadir jengibre, lemongrass i ralladura de lima y hervir 3 minutos.
Step 3
Añadir el tofu y hervir otros 3 minutos.
Step 4
Añadir la cebolla, tomate y setas y hervir otros 3-5 minutos.
Step 5
Servir en el bol con 1 cda de tamari, 1 cdta Miso y 1 cdta de endulzante.
Step 6
Añadir zumo de lima y cilantro.
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