Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.

boulettes de viande de cyril lignac

3.9

(100)

www.marciatack.fr
Your Recipes

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total: 40 minutes

Servings: 4

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 14 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Faites revenir l’oignon dans une poêle à bords hauts avec de l'huile d'olive, sans coloration. Ajoutez les tomates concassées, le thym, l’ail et le basilic.

Step 2

Laissez cuire à feu frémissant une vingtaine de minutes

Step 3

Mélangez la viande bœuf et la viande de porc.

Step 4

Ajoutez le parmesan râpé, les œufs.

Step 5

Ajoutez de la ricotta et le persil haché.

Step 6

Trempez le pain dans du lait. Pressez-le pour éliminer l'excédent et mélangez-le avec la viande des boulettes.

Step 7

Salez et poivrez.

Step 8

Formez plusieurs boulettes avec votre farce.

Step 9

Faites chauffer la poêle et faites revenir les boulettes dans un filet de matière grasse jusqu'à ce qu'elles caramélisent.

Step 10

Puis déposez les dans la sauce tomate.

Step 11

Laissez mijoter à petit feu pendant quelques minutes. Ajoutez le basilic hachez et servez avec des pâtes ou des pommes de terre

Top Similar Recipes from Across the Web