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4.6
(4)
Cook Time: 30
Total: 30
Servings: 4
Cost: $1.37 /serving
Author : Karin R., Angela P., Barbara N., Jacqueline S., Natalie H., Kerstin M., Michel P. M.,
Ingredients
Export 17 ingredients for grocery delivery
Made by the creator of Recipe Cart.
Instructions
Step 1
Bohnen im Wasser ca. 12 Std. einweichen, abtropfen.
Step 2
Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln fein hacken, Knoblauch pressen. Chili entkernen, fein hacken.
Step 3
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Mais abtropfen.
Step 4
Öl in einem Brattopf heiss werden lassen. Fleisch portionenweise je ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen, salzen. Hitze reduzieren.
Step 5
Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Tomatenpüree, Cayennepfeffer und eingeweichte Kidney-Bohnen in derselben Pfanne ca. 1 Min. andämpfen.
Step 6
Wein und Wasser dazugiessen. Tomaten, Kartoffeln, Mais und Fleisch beigeben, mischen, zugedeckt unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 2 Std. schmoren.
Step 7
Chili würzen, anrichten. Koriander grob schneiden, über das Chili streuen.
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