Step 1

Préchauffez la friteuse à air chaud à 380°F (193°C).

Step 2

Dans un grand bol, placez les fleurets de chou-fleur. Arrosez avec l’huile d’olive et le jus de citron. Assaisonnez avec le paprika fumé, la poudre d’ail, le sel de mer et le poivre noir. Mélangez pour bien enrober.

Step 3

Ajoutez le chou-fleur dans le panier de l’airfryer en une seule couche (faites cuire en plusieurs fois si nécessaire pour éviter de surcharger le panier).

Step 4

Faites cuire le chou-fleur dans la friteuse à air pendant 7 à 10 minutes (selon la taille de vos fleurets), en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu’à ce que les bords soient dorés.