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Step 1
Pour cuire la courge butternut de cette recette, préchauffez votre four à 190°C. Nettoyez votre butternut puis séchez-la dans un torchon propre.
Step 2
Coupez-la dans le sens de la longueur. En vous aidant d’une cuillère à soupe, évidez la butternut en enlevant bien toutes les graines. Taillez ensuite la courge en tranches de 1 cm d’épaisseur environ.
Step 3
Répartissez les tranches de courge sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Avec un pinceau, nappez chaque morceau d’huile d’olive.
Step 4
Parsemez le tout de gros sel, de poivre en grains et de romarin. Enfournez votre courge butternut de cette recette pendant 45 minutes. Servez aussitôt.
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