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Step 1
Dans un grand sac ziplock, mélanger la farine, le sel et les épices de chili.
Step 2
Dans un petit bol, battez les œufs.
Step 3
Dans un autre sac ziplock, mettez la chapelure.
Step 4
Trempez chacune des boules dans la farine, ensuite dans les œufs, puis finalement dans la chapelure.
Step 5
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile et faites frire les croquettes, retournez-les.
Step 6
Égouttez sur du papier absorbant.
Step 7
Servir avec une salade et une bonne sauce comme une salsa maison ou une sauce tomate.
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