Curry de crevettes au lait de coco

Step 1

Faites mariner les crevettes avec l’ail, le gingembre, et la poudre de curry.

Step 2

Dans une poêle, faites revenir l’oignon, l’ail et le gingembre hachés dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Step 3

Ajoutez le cumin, le curcuma, les tomates et laissez mijoter 5 minutes.

Step 4

Incorporez le lait de coco et laissez réduire la sauce.

Step 5

Ajoutez les crevettes marinées, faites cuire 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien roses.

Step 6

Servez avec du riz basmati ou des légumes sautés.