Step 1

En un wok o sartén grande calentar aceite y saltear el tempeh, retirar.

Step 2

Con un poco de aceite, saltear cebolla y ajo un par de minutos y añadir todas las verduras menos los brotes.

Step 3

Añadir los brotes y el tempeh y saltear.

Step 4

Preparar la salsa mezclando todos los ingredientes.

Step 5

Añadir la salsa y dejar reducir hasta la consistencia deseada.

Step 6

Servir con arroz, cebolleta y chiles.