Glace à la Groseille

Name: Glace à la Groseille
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h
Ingredients: 500 g groseilles; 200 g sucre semoule; 40 cl crème liquide (bien froide); 1 yaourt nature (type grec)

5.0

(3)

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 120 minutes

Servings: 1

Author : Sandra

Ingredients

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500 g groseilles200 g sucre semoule40 cl crème liquide (bien froide)1 yaourt nature (type grec)

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Instructions

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Step 1

Mettez les groseilles et le sucre dans une casserole, ajoutez une cuillère à coupe d'eau et portez à ébullition. Laissez cuire environ 5 minutes puis passez au mixer. Filtrez et laissez refroidir.

Step 2

Fouettez la crème liquide puis ajoutez-y délicatement le yaourt et le jus de groseilles bien froids.

Step 3

Passez le tut en sorbetière pendant environ 20 minutes puis dégustez de suite ou stockez dans un bac au congélateur.