Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Step 1

Biberleri közleyip soyun ve çekirdeklerini temizleyin,

Step 2

Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığınız zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun,

Step 3

Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,

Step 4

Küçük küçük doğradığınız biberleri de ekleyip birkaç dakika daha kavurun,

Step 5

5 su bardağı su ekleyip karıştırın ve blenderdan geçirin,

Step 6

Kısık ateşte birkaç dakika pişirin,

Step 7

Sütü ekleyip bir taşım daha kaynatın ve altını kapatın,

Step 8

Tuzunu ekleyip karıştırın.