İlk önce etler tencerede 4-5 dk. harlı ateşte kavurulur, sonra kısık ateşte suyunu salıp pişmeye bırakılır.Kapağını kapatıp kendi suyunu çekene kadar pişirilir, şayet yumuşayıp pişmediyse 1 çay bardağı kadar sıcak su ilave edebilirsiniz. (Dilerseniz bu işlemi düdüklü tencerede yapabilirsiniz.)Etler pişerken soğanlar yemeklik doğranır, havuçlar rendelenir, bademler ılık suda 10dk bekletilip kabukları soyulur. Pirinç güzelce yıkanır. 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕Pişmiş ve suyunu çekmiş et kendi yağında hafif kızartılır.Tereyağı eklenir, eriyince soğanlar ilave edilip kavrulur, havuçlar ve bademler eklenip bı 5dk daha kavrulur.Ardından pirinç, tuz, karabiber eklenip 1-2 tur karıştırılır ve kaynar suyu ekleyip kapağı kapatılır, kısık ateşte pişmeye bırakılır.Suyunu biraz çektikten sonra 1-2 baş sarımsak pilavın ortasına konulur.Tamamen suyunu çekince altı kapatılıp demlenmeye bırakılır. Pilavımız hazır. 👌🏻👌🏻👌🏻😋Yanında olmazsa olmaz buz gibi ayranla servis edebilirsiniz🤗☺️💞🌷❤️