Pizza poire, gorgonzola et miel

Step 1

Préchauffez le four à 210°C.

Step 2

Etalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Step 3

Badigeonnez-la d'huile d'olive.

Step 4

Pelez et coupez en deux les poires. Retirez les coeurs et les pépins et coupez-les en fines tranches.

Step 5

Emiettez le gorgonzola.

Step 6

Placez les poires, le gorgonzola et le parmesan râpé sur la pâte à pizza.

Step 7

Versez le miel puis effeuillez sur le dessus le romarin.

Step 8

Versez un filet d'huile d'olive sur la pizza puis salez et poivrez à votre goût.

Step 9

Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que la pâte à pizza soit bien dorée.

Step 10

Dégustez bien chaud.