Step 1

Préchauffez le four th.7 (200 °C).

Step 2

Farinez le dessus de la pâte à pizza, après l'avoir déroulée sur une plaque de cuisson. Réservez à température ambiante.

Step 3

Taillez en gros dés le roquefort et la mozzarella. Découpez la bûche de chèvre en grosses tranches.

Step 4

Répartissez sur la pâte à pizza la pulpe de tomates, puis recouvrez des morceaux de fromages avant de parsemer d'emmental râpé.

Step 5

Enfournez pour 20 min.