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rillette d'oie

4.3

(40)

www.cuisineactuelle.fr
Your Recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 180 minutes

Total: 190 minutes

Servings: 6

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Coupez la chair d’oie en cubes et déposez-la dans une cocotte avec la graisse. Faites la dorer pendant 5 min puis versez 30 cl d’eau.

Step 2

Couvrez et laissez mijoter pendant 3 h sur feu doux. Mélangez régulièrement puis salez et poivrez. Hachez le tout au couteau puis déposez-les dans des bocaux. Placez au frais et dégustez bien froid.