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Step 1
Lavez le chou chinois et râpez-le.
Step 2
Déposez le chou râpé dans un récipient et remplissez-le d'eau. Laissez le chou tremper pendant 2 heures minimum.
Step 3
Egouttez bien le chou et réservez.
Step 4
Pelez et râpez également les carottes.
Step 5
Mélangez l'huile de sésame, la sauce d'huître, la sauce soja et le miel dans un saladier.
Step 6
Ajoutez le chou et les carottes râpés puis remuez bien.
Step 7
Réservez au frais jusqu'à la dégustation.
Step 8
Servez bien frais parsemé de graines de sésame.
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