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5.0
(2)
Recipe Saved
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 2 hours
Total: 2 hours, 15 minutes
Servings: 4
Author : Françoise de France
Ingredients
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Made by the creator of Recipe Cart.
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Instructions
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Step 1
A moins d'utiliser des pois chiches en boîte, faites-les tremper dans l'eau toute une nuit. Le lendemain, rincez-les bien.
Step 2
Coupez le chou en 4 et faites-le blanchir dans une marmite d'eau bouillante.
Step 3
Faites fondre et blondir l'oignon haché dans une cocotte avec de l'huile. Ajoutez le chou, les pois chiches, le talon de jambon et recouvrez d'eau. Salez, poivrez et laissez cuire 2 heures à feu doux.
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