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spinat- und gemüsestäbchen mit rahmblumenkohl und kartoffelpüree
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Servings: 4
Author : IgloDE
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Kartoffeln schälen, waschen, grob in Stücke schneiden und in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.
Step 2
Spinat- und Gemüsestäbchen nach Packungsangabe auf einem Backblech mit Backpapier im Ofen goldgelb backen.
Step 3
Rahm-Gemüse Blumenkohl nach Packungsangabe in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Step 4
Kartoffeln abgießen, Butter und Milch hinzugeben und mit einem Kartoffelstampfer grob zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Stäbchen mit Blumenkohl und Kartoffelpüree anrichten und mit etwas Petersilie garnieren.
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