Tortitas con chocolate

Step 1

Tortitas: Disolver la leche condensada en 200 ml (1 vaso) de agua.

Step 2

Mezclar la harina con la levadura; añadir la leche los huevos batidos y una cucharada de aceite y dejarlo reposar durante 30 min en el refrigerador.

Step 3

Pasarlo por un colador y agregar el chocolate rallado con la parte gruesa del rallador.

Step 4

Derretir un poco de mantequilla en una sartén pequeña verter 2 cucharadas de la preparación anterior y dorar la tortita por ambos lados; preparar el resto de igual forma.

Step 5

Crema: Calentar la nata hasta que empiece a hervir retirarla del fuego y añadir el chocolate troceado; removerlo hasta que esté fundido y añadir el coñac y el NESQUIK Intenso 100%. Servir las tortitas con la crema de chocolate caliente en salsera aparte.