Step 1

Máslo mírně osolíme a vyšleháme, přidáme žervé, vyšleháme a nakonec přidáme rozmačkané tvarůžky a celou směs opět vyšleháme.

Step 2

Oloupanou cibuli a pažitku nakrájíme nadrobno a vmícháme do pomazánky. Přidáme kmín a je-li třeba, pomazánku opatrně dosolíme.

Step 3

Pomazánku necháme dobře uležet, nejlépe do druhého dne. Pak ji mažeme na chleba a zdobíme špetkou mleté papriky.