Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.0
(3)
Export 9 ingredients for grocery delivery
Step 1
Etape 1
Step 2
Nettoyez, épongez et ciselez toutes les herbes fraîches.
Step 3
Etape 2
Step 4
Mélangez-les dans une casserole avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, le vinaigre balsamique, du sel, du poivre et suffisamment d'eau pour obtenir une sauce liquide.
Step 5
Etape 3
Step 6
Laissez chauffer le tout à feu doux, en remuant régulièrement.
Step 7
Etape 4
Step 8
Pendant ce temps, rincez à l'eau froide et épongez les pavés de cabillaud.
Step 9
Etape 5
Step 10
Faites-les cuire dans une cocotte à la vapeur pendant environ 12 minutes.
Step 11
Etape 6
Step 12
Épluchez et hachez l'oignon.
Step 13
Etape 7
Step 14
Rincez, épongez et ciselez les pousses d'épinard.
Step 15
Etape 8
Step 16
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Step 17
Etape 9
Step 18
Faites suer l'oignon puis ajoutez les pousses d'épinard et laissez cuire jusqu'à coloration.
Step 19
Etape 10
Step 20
Déposez les pavés de cabillaud cuits dans les assiettes.
Step 21
Etape 11
Step 22
Recouvrez-les avec le mélange pousses d'épinard-oignon.
Step 23
Etape 12
Step 24
Nappez le tout de sauce verte chaude.
Step 25
Etape 13
Step 26
Servez sans attendre.