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fagiolini ammollicati in padella - tipo gratinati

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Cook Time: 15 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 4

Cost: $1.81 /serving

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Spuntate i fagiolini ed eliminate le due estremità. Dopo, lessateli in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Dovranno diventare morbidi ma non troppo. Al termine, scolateli e metteteli da parte.

Step 2

Nel frattempo, preparate il Pangrattato aromatizzato: mescolate il pane grattugiato ( meglio se di pane fresco) con un pizzico di sale, il prezzemolo tritato, l'aglio schiacciato e il formaggio grattugiato.

Step 3

Riscaldate l'olio di oliva in una padella e dopo aggiungete il pangrattato condito. Fatelo tostare qualche istante fino a renderlo dorato.

Step 4

Dopo, unite i fagiolini. Mescolate e fateli insaporire bene.

Step 5

Servite i Fagiolini ammollicati subito, ancora caldi. Ottimi anche freddi. In questo caso, conservateli in frigorifero.

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