4.0
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Step 1
Etape 1
Step 2
Préchauffez le four à 180°C.
Step 3
Etape 2
Step 4
Beurrez les bords d'un moule à manqué. Saupoudrez le sucre semoule dans le fond du moule puis parsemez-y le beurre en petits morceaux.
Step 5
Etape 3
Step 6
Pelez et coupez en deux les pommes. Epépinez-les et coupez-les en quatre.
Step 7
Etape 4
Step 8
Placez les morceaux de pommes dans le fond du moule. Réservez.
Step 9
Etape 5
Step 10
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Step 11
Etape 6
Step 12
Incorporez le beurre fondu, la compote de pommes, le lait de coco et l’eau. mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Step 13
Etape 7
Step 14
Versez la pâte sur les morceaux de pommes dans le moule.
Step 15
Etape 8
Step 16
Enfournez pendant 50 minutes en surveillant la cuisson.
Step 17
Etape 9
Step 18
A la sortie du four, laissez tiédir le gâteau sur une grille puis démoulez-le sur un plat de service.
Step 19
Etape 10
Step 20
Servez tiède ou froid accompagné de glace à la vanille.
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4.2
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