Tarte aux pommes sans pâte

Step 1

Laisser 2 pommes de côté et éplucher et râper les autre pommes.

Step 2

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.

Step 3

Ajouter la farine et le lait, bien mélanger.

Step 4

Ajouter les pommes et mélanger délicatement.

Step 5

Verser dans un moule à tarte, bien tasser avec le dos d'une cuillère.

Step 6

Eplucher et couper en lamelles les 2 pommes restantes, les mettre en rosace sur la pâte.

Step 7

Faire cuire 40 minutes à chaleur tournante à 175°

Step 8

A la sortie du four, dans un petit bol, mélanger le sirop d'agave et l'eau. Avec un pinceau, badigeonner la tarte du mélange. Laisse refroidir.