Step 1

Couper les mangues en petits morceaux puis les congeler minimum 5 heures.

Step 2

Déposer les morceaux de mangue congelée dans un mixeur (attention, pas de Blender).

Step 3

Ajouter le sirop d'agave et mixer jusqu'à l'obtention d'une crème glacée (le mangue va comme s'émietter dans un premier temps puis devenir crémeuse).

Step 4

Déguster immédiatement après le mixage ou conserver au congélateur dans une boite bien hermétique.