Kaasfondue met garnituren

dagelijksekost.vrt.be
Your recipes

Total: 40 minutes

Servings: 4

Kaasfondue met garnituren

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 15 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

De garnituren

Step 2

Kook de aardappelen in de schil gaar in gezouten water.

Step 3

Snijd de roosjes van de broccoli en gaar ze enkele minuten in water.

Step 4

Kuis de champignons en halveer de grote exemplaren. Smelt een klont boter in een pan en voeg een beetje kookvocht van de broccoliroosjes toe. Doe de champignons in de pan, voeg peper en zout toe en rasp er een teentje look en wat nootmuskaat over. Laat ze kort bakken.

Step 5

Giet de broccoliroosjes en aardappelen af, spoel ze onder koud water zodat de garing stopt en laat verder afkoelen.

Step 6

Laat ook de kort gegaarde champignons afkoelen in een kom.

Step 7

Halveer de paprika, verwijder de pitjes en zaadlijsten en snijd in dunne reepjes.

Step 8

Snijd het brood in blokjes.

Step 9

Schik alle garnituur op een plank of gebruik kommetjes.

Step 10

De kaasfondue

Step 11

Verwarm de wijn tot net tegen het kookpunt. Opgelet, de wijn mag niet beginnen pruttelen, dan is hij te heet.

Step 12

Rasp een teentje look bij de wijn en voeg een snuif cayennepeper en nootmuskaat toe.

Step 13

Rasp de kaas en meng wat maïzena onder de kaas. Dit zal zorgen voor de binding van de kaasfondue. Reken 1 grote eetlepel maïzena per kilo kaas.

Step 14

Neem een houten spatel en voeg al roerend de geraspte kaas toe aan de warme wijn. Blijf roeren tot de kaas en de wijn een geheel vormen.

Step 15

Breng op smaak met wat extra nootmuskaat en cayennepeper. Voeg ook een beetje citroensap toe.

Step 16

Zet de kaasfondue op tafel en hou hem warm op een vuurtje. Prik de lekkere garnituren op een prikvork en smullen maar. Smakelijk!

Top similar recipes

Kaasfondue-image
trending101 views

Kaasfondue

miljuschka.nl

4.3

(230)

30 minutes

Hollandse kaasfondue met groente en brood-image
trending11 views

Hollandse kaasfondue met groente en...

ah.nl

2.4

(29)

Savoyarde Kaasfondue (Franse kaasfondue)-image
trending83 views

Savoyarde Kaasfondue (Franse kaasfo...

watschaftdepodcast.com

5.0

(1)

Kaasfondue van restjes kaas-image
trending143 views

Kaasfondue van restjes kaas

24kitchen.nl

3.1

(66)

Kalfsgebraad met wortelen en saus met salie-image
trending140 views

Kalfsgebraad met wortelen en saus m...

dagelijksekost.vrt.be

Pokébowl met garnalen-image
trending243 views

Pokébowl met garnalen

ah.be

4.7

(6)

Portobellosteaks met aardappelpuree-image
trending207 views

Portobellosteaks met aardappelpuree

ah.be

3.5

(2)

Misosoep met kombu-image
trending420 views

Misosoep met kombu

lekkergezond.nl

Maaltijdsoep met pompoen-image
trending467 views

Maaltijdsoep met pompoen

lekkernormaal.be

95.0

(10)


	Bouillon met tomaatjes
-image
trending419 views

Bouillon met tomaatjes

voedingscentrum.nl

Bladerdeeghapje met brie-image
trending366 views

Bladerdeeghapje met brie

wakkerdier.nl

MonChoutaart met bastognekoekbodem-image
trending531 views

MonChoutaart met bastognekoekbodem

eefkooktzo.nl

4.3

(87)

15 minutes

Groentecurry met naanbrood-image
trending360 views

Groentecurry met naanbrood

boodschappen.nl

3.0

(13)

Aardappelcurry met sperziebonen-image
trending269 views

Aardappelcurry met sperziebonen

wakkerdier.nl

Pasta met kruidenkaas-image
trending331 views

Pasta met kruidenkaas

kooktijdschrift.nl

15 minutes

Kipcurry Met Mango-image
trending420 views

Kipcurry Met Mango

boodschappen.nl

3.0

(4)

Tikkaburger met mangochutney-image
trending361 views

Tikkaburger met mangochutney

jumbo.com

Cake met ontbijtkoek-image
trending283 views

Cake met ontbijtkoek

laurasbakery.nl

Gehaktbrood met spek-image
trending305 views

Gehaktbrood met spek

brendakookt.nl

5.0

(1)

50 minutes