Step 1

Doe de Griekse yoghurt en mayonaise in een kom. Voeg de honing en citroensap toe en meng door elkaar. Pers de tenen knoflook erbij, je kunt ook meer doen als je nog meer knoflooksmaak wil.

Step 2

Breng de knoflooksaus op smaak met peper en zout en peterselie. Deze knoflooksaus ik lekker bij een broodje shoarma maar ook bij groenten of als dip bij de borrel. Bewaar hem afgedekt in de koelkast, maximaal 5 dagen.

Step 3

Tip: vervang de bieslook ook eens door peterselie.