Köstliches Butter Chicken mit Reis
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Prep Time: 25 minutes
Total: 25 minutes
Servings: 4
Author : Malene
Ingredients
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Instructions
Step 1
Das Fleisch würfeln. Ingwer und Knoblauch im Multizerkleinerer fein hacken.
Step 2
Marinade herstellen: Dazu Joghurt, Ingwer, Knoblauch, Paprikagewürz, Garam Masala, Limettensaft, Cayennepfeffer und Salz verrühren.Das Hähnchenfleisch hineingeben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Step 3
Das Fleisch in einem Topf anbraten und herausnehmen. Alternativ kannst du das Fleisch auch in einer Auflaufform im Ofen garen (ca. 200°C Ober-/Unterhitze 20-25 Minuten).
Step 4
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im Multizerkleinerer fein hacken und in der Butter dünsten.
Step 5
Passierte Tomaten, Zimt, Salz, Cayennepfeffer und Paprika hinzugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Sahne und Honig einrühren und das Fleisch in die Sauce geben.
Step 6
In der Zwischenzeit den Reis kochen. Besonders lecker schmeckt das Butter Chicken mit frischem Koriander und etwas Joghurt.
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