Step 1

Etape 1

Step 2

Faites cuire les macaronis selon les indications du paquet. Pendant que les macaronis cuisent, mettez au feu une autre casserole et faites-y fondre le beurre. Ajoutez la farine, mélangez. Versez-y le lait, puis mélangez à nouveau.

Step 3

Etape 2

Step 4

Salez, poivrez, ajoutez la muscade, et remuez. À l'aide d'une râpe fine, râpez le cheddar. Une fois que la sauce est prête, ajoutez le fromage râpé. Mélangez jusqu'à ce qu'il fonde et se mélange bien à la sauce au fromage.

Step 5

Etape 3

Step 6

Lorsque les pâtes sont cuites, retirez-les et égouttez-les. Dressez les pâtes sur un plat de service, puis nappez-les de la sauce béchamel. Servez aussitôt vos macaronis à la sauce béchamel au cheddar