Step 1

Precalentamos el horno y tamizamos la harina, canela, jengibre, nuez moscada, levadura química, bicarbonato y la sal

Step 2

Agregamos el azúcar blanco y el azúcar moreno a la mezcla anterior

Step 3

Aparte, mezclamos el aceite, los huevos y la calabaza

Step 4

Añadimos los ingredientes secos a los húmedos

Step 5

Mezclamos bien hasta tener una masa homogénea

Step 6

Repartimos la masa y horneamos unos 20-25 minutos a 190 ºC

Step 7

Dejamos enfriar las magdalenas en una rejilla