Step 1

Etape 1

Step 2

Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante, en suivant les instructions du paquet.

Step 3

Etape 2

Step 4

Pendant ce temps, pelez et hachez l'oignon.

Step 5

Etape 3

Step 6

Pelez et coupez les carottes en petits cubes.

Step 7

Etape 4

Step 8

Nettoyez, épongez et coupez les haricots verts en tronçons.

Step 9

Etape 5

Step 10

Faites chauffer 3 c. à soupe d'huile dans un wok.

Step 11

Etape 6

Step 12

Faites sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Step 13

Etape 7

Step 14

Ajoutez le restant des légumes et faites revenir pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tous cuits mais encore un peu croquants.

Step 15

Etape 8

Step 16

Ajoutez de la sauce soja selon vos goûts et mélangez bien.

Step 17

Etape 9

Step 18

Quand les nouilles sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans le wok.

Step 19

Etape 10

Step 20

Mélangez bien et dressez dans les assiettes.

Step 21

Etape 11

Step 22

Parsemez de coriandre ciselée et dégustez de suite.