4.7
(679)
Your folders
Your folders
Export 12 ingredients for grocery delivery
Step 1
Die Erbsen in 1/2 l Wasser über Nacht einweichen.
Step 3
Am nächsten Tag mitsamt dem Wasser zum Kochen bringen. Nach ungefähr einer halben Stunde den Bauchspeck zugeben und alles eine weitere halbe Stunde kochen.
Step 5
Porreeringe, Möhren- und Kartoffelwürfel sowie das Lorbeerblatt zugeben.
Step 7
Die Zwiebelwürfel in einer kleinen Pfanne in heißem Öl anbraten, dann ebenfalls in die Suppe geben. Das Selleriestück zufügen. Die Fleischbrühe zugeben und die Suppe noch eine weitere halbe Stunde kochen.
Step 9
Nach dieser Zeit Selleriestück, Lorbeerblatt und Bauchspeck entfernen.
Step 11
Die Suppe nun entweder mit einem Stampfer per Hand etwas pürieren oder ganz kurz einen Pürierstab hineinhalten. Den Bauchspeck jetzt klein schneiden und zurück in die Suppe geben, zusammen mit den Mettenden. Mit Pfeffer abschmecken. Salzen ist in der Regel durch den Speck und die Mettenden nicht nötig.
Step 13
Abschließend noch eine weitere halbe Stunde auf geringster Kochstufe ziehen lassen, dabei hin und wieder umrühren. Heiß servieren.
Your folders
omasrezepte.de
5.0
(81)
40 minutes
Your folders
daskochrezept.de
4.3
(1.7k)
20 minutes
Your folders
mundgefuehl.com
4.9
(9)
5 minutes
Your folders
daskochrezept.de
5.0
(20)
45 minutes
Your folders
chefkoch.de
4.6
(684)
20 minutes
Your folders
lecker.de
4.0
(190)
1 hours, 15 minutes
Your folders
lecker.de
4.4
(52)
2 hours, 30 minutes
Your folders
lecker.de
4.5
(164)
30 minutes
Your folders
tastybits.de
4.7
(278)
180 minutes
Your folders
lecker.de
4.3
(777)
45 minutes
Your folders
kochenausliebe.com
4.8
(66)
45 minutes
Your folders
kochenausliebe.com
Your folders
eatbetter.de
5.0
(1)
1 hours, 30 minutes
Your folders
einfachbacken.de
5.0
(10)
30 minutes
Your folders
steirische-spezialitaeten.at
4.4
(19)
Your folders
gutekueche.de
4.6
(612)
6 minutes
Your folders
einfachkochen.de
4.9
(36)
1 hours
Your folders
einfachbacken.de
4.9
(246)
25 minutes
Your folders
einfachbacken.de
4.9
(622)
40 minutes