Step 1

Etape 1

Step 2

Lavez les oignons puis ciselez-les avec la tige.

Step 3

Etape 2

Step 4

Rincez les feuilles de salade puis découpez-les en quatre. Nettoyez aussi les feuilles de menthe.

Step 5

Etape 3

Step 6

Chauffez l'huile dans une casserole et sautez-y les oignons.

Step 7

Etape 4

Step 8

Intégrez les feuilles de menthe ainsi que les petits pois. Salez et poivrez.

Step 9

Etape 5

Step 10

Ajoutez de l'eau. Couvrez et laissez cuire pendant 30 min à feu doux.

Step 11

Etape 6

Step 12

Versez la préparation dans un mixeur et ajoutez la crème.

Step 13

Etape 7

Step 14

Mixez et servez!