Dentro de la cocina mexicana, los platos o tipo de comida más fáciles de preparar son las recetas de quesadillas. Esta comida consiste en una tortilla de maíz, de manera tradicional o tortilla de harina, con relleno de queso u otros alimentos. Quizá una de las más tradicionales son las Quesadillas de Sesos, también conocidas como sesadillas. Perfectas para acompañar con verduras como col, salsa y otras guarniciones. Cabe mencionar que estas quesadillas, no tienen queso.
Si bien las Quesadillas de Sesos no es para todos los paladares hay otras más comunes y con sabor menos exótico, como las Quesadillas de Flor de Calabaza o Quesadillas de Hongos.


Quesadillas de Sesos. Receta mexicana tradicional

Tortillas de maíz - 1/2 kilo

Sesos de res - 1 kilo

Cebolla - 1 pieza

Chiles de árbol - 3 piezas

Sal - al gusto

Pimienta negra molida - al gusto

Aceite vegetal - el suficiente

de pieza

Cebolla - 1/4 de taza

Salsa - al gusto

quesadillas de sesos. receta mexicana tradicional

Prep Time: 14 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total: 49 minutes

Servings: 4

Author : Jose Balandin

Ingredients

Instructions

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