Saftig lax i ugn med citron- och örtsmör

Step 1

Sätt ugnen på 180 gr r (vanlig ugnsvärme)

Step 2

Smält smöret i en kastrull och rör ner ingredienserna utom citron och låt allt sjuda ett tag.

Step 3

Pressa ner citronen.

Step 4

Lägg laxfiléerna i ugnsfast form, salta och peppra och häll kryddsmöret ovanpå. Riv citronskalet ovanpå laxen och sätt in i ugnen i 20 minuter.

Step 5

Servera med blomkålsmos eller potatis