Step 1

Etape 1

Step 2

Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée, en suivant les instructions du paquet.

Step 3

Etape 2

Step 4

Égouttez en fin de cuisson et laissez complètement refroidir.

Step 5

Etape 3

Step 6

Nettoyez et taillez les oignons nouveaux en fins morceaux (tiges et bulbe).

Step 7

Etape 4

Step 8

Nettoyez, épépinez et coupez les poivrons en morceaux.

Step 9

Etape 5

Step 10

Nettoyez et émincez en fines tranches les champignons.

Step 11

Etape 6

Step 12

Mélangez l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre dans un récipient.

Step 13

Etape 7

Step 14

Ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien.

Step 15

Etape 8

Step 16

Réservez au frais jusqu'au service.