3.9
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Step 1
Picar el puerro finamente. Cortar las gambas en trozos pequeños.
Step 2
Pochar el puerro con el aceite
Step 3
5 minutos a fuego bajo
Step 4
con sal
Step 5
pimienta y guindilla al gusto. Subir el fuego y agregar las gambas. Saltear 5 minutos más y dejar enfriar por completo.
Step 6
Precalentar el horno a 200ºC.
Step 7
Mezclar el sofrito de puerro y gambas con el queso blanco cremoso.
Step 8
Repartir el relleno de gambas por el centro de cada oblea y cerrarla uniendo los bordes
Step 9
presionando y girándolos ligeramente para cerrar.
Step 10
Pincelar los saquitos con huevo batido.
Step 11
Hornear unos 18 minutos.
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