Step 1

Dans un chaudron, faites chauffer tous les ingrédients, sauf les saucisses, jusqu’à ébullition. Réduisez le feu à moyen-doux et écumez la mousse sur le dessus du liquide.

Step 2

Ajoutez les saucisses au sirop et faites-les cuire 15 minutes à feu doux ou jusqu’à ce qu’elles aient bien absorbé le sirop.

Step 3

Retirez l’ail du liquide et servez les saucisses et leur sirop dans un bol de service avec des cure-dents.