Step 1

Lava las papas y córtalas en tiras pequeñas. Déjalas remojando en agua fría para evitar su oxidación.

Step 2

Licua los jitomates con la cebolla, ajo y sal.

Step 3

Sofríe la salsa en una olla con el aceite caliente. Cuando esté hirviendo, agrega las papas y el sazonador de pollo.

Step 4

Agrega el perejil y el agua restante y deja a fuego medio por 15 minutos o hasta que las papas estén suaves.