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Export 9 ingredients for grocery delivery
Step 1
Etape 1
Step 2
Lavez et séchez les pois gourmands. Réservez.
Step 3
Etape 2
Step 4
Epluchez, rincez, séchez puis émincez l'ail.
Step 5
Etape 3
Step 6
Dans une casserole, versez 1 l d'eau, rajoutez l'ail émincé, une pincée de piment, le cube de bouillon de volaille, de préférence émietté pour qu'il fonde plus vite. Portez le tout à ébullition.
Step 7
Etape 4
Step 8
Coupez le blanc de poulet en fines lanières puis incorporez-les au bouillon. Laissez cuire pendant 3 min.
Step 9
Etape 5
Step 10
Rajoutez les nouilles chinoises, puis 2 min après, incorporez les pois gourmands.
Step 11
Etape 6
Step 12
Laissez bouillir pendant 3 min puis retirez du feu.
Step 13
Etape 7
Step 14
Lavez, puis tranchez votre citron en deux sur une planche de cuisine.
Step 15
Etape 8
Step 16
Pressez-le puis versez le jus sur la soupe.
Step 17
Etape 9
Step 18
Rajoutez la sauce de soja. Remuez le tout.
Step 19
Etape 10
Step 20
Servez cette soupe chinoise facile et rapide à réaliser, bien chaude, dans des bols, des ramequins ou des assiettes creuses.
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