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Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.0
(4)
Export 10 ingredients for grocery delivery
Step 1
Etape 1
Step 2
Dans une cocotte en fonte, faites revenir les souris d’agneau dans un peu d’huile. Retournez-les régulièrement pour qu’elles dorent de tous les côtés.
Step 3
Etape 2
Step 4
En parallèle, épluchez les oignons et découpez-les en fines lamelles ; épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers ; pelez les gousses d’ail.
Step 5
Etape 3
Step 6
Dans la cocotte, ajoutez aux souris d’agneau les oignons, puis les pommes de terre, l’ail, les gousses d’ail et les pruneaux. Salez et poivrez à votre convenance, puis déposez la feuille de laurier et les branches de thym. Recouvrez de noisettes de beurre et d’un filet d’huile.
Step 7
Etape 4
Step 8
Couvrez et poursuivez la cuisson à feu vif jusqu’à l’apparition d’un léger bouillon, puis laissez mijoter 2 heures à feu doux sans mélanger.
Step 9
Etape 5
Step 10
Servez bien chaud et dégustez sans attendre !