Tarte aux pommes, fromage blanc et amandes façon normande

Step 1

Etape 1

Step 2

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Step 3

Etape 2

Step 4

Prenez un plat à tarte puis étalez-y la pâte.

Step 5

Etape 3

Step 6

Dans un saladier, cassez les œufs un par un.

Step 7

Etape 4

Step 8

Ajoutez-y le sucre.

Step 9

Etape 5

Step 10

Battez au fouet à main jusqu’à obtention d'un mélange blanchi.

Step 11

Etape 6

Step 12

Ajoutez également dans le saladier, le fromage blanc et 75 g de poudre d'amandes.

Step 13

Etape 7

Step 14

Fouettez à nouveau.

Step 15

Etape 8

Step 16

Lavez, pelez, coupez les pommes puis, épépinez-les.

Step 17

Etape 9

Step 18

Sur une planche de cuisine, coupez-les en morceaux puis disposez-les sur la pâte dans le plat.

Step 19

Etape 10

Step 20

Saupoudrez ces pommes avec le reste de poudre d'amandes.

Step 21

Etape 11

Step 22

Recouvrez le tout avec la préparation aux œufs.

Step 23

Etape 12

Step 24

Enfournez pendant 35 min.