Step 1

Snijd de paprika in repen en leg met de schil naar boven op een met bakpapier bekleed bakblik.

Step 2

Gril ca. 7 minuten in de oven op 220°C.

Step 3

Pureer de zongedroogde tomaat met de kruidenroomkaas en breng op smaak met peper en paprikapoeder.

Step 4

Bestrijk de tortilla met het tomaten-roomkaasmengsel.

Step 5

Scheur een paar blaadjes romanasla in stukken.

Step 6

Haal de paprikarepen uit de oven, verdeel met sla en de rosbief over de wrap, rol op en serveer gewikkeld in bakpapier of een papieren servet.