Step 1

Skladno z navodili proizvajalca segrejte pekač za peko vafljev.

Step 2

V skledo dodajte moko, pecilni prašek, sladkor in sol. Stepajte toliko časa, da se sestavine povežejo in dobite enotno zmes. V manjši skledi zmešajte rumenjake, mleko, BAM vanilijevo pasto in maslo. V ločeni skledi stepite beljake z mešalnikom na srednji visoki hitrosti, dokler ne nastanejo trdi vrhovi. Mešanici rumenjakov dodajte mešanico moke in premešajte, da se združi. Počasi in nežno umešajte še beljake.

Step 3

Pripravljeno maso z velikimi žlicami kapnite na namaščen pekač za vaflje, zaprite pokrov in pecite približno 3-5 minut. Pa dober tek!