Step 1

Etape 1

Step 2

Chauffez les galettes à tortillas dans votre four.

Step 3

Etape 2

Step 4

Versez dans un saladier, un filet d’huile d’olive, 1 c. à soupe de pistou, puis mélangez.

Step 5

Etape 3

Step 6

Badigeonnez vos galettes avec le mélange.

Step 7

Etape 4

Step 8

Coupez les tomates en fines lamelles.

Step 9

Etape 5

Step 10

Mettez dans les galettes une poignée de pousses d’épinards frais, les tomates et le quinoa.

Step 11

Etape 6

Step 12

Recouvrez d’un filet de vinaigre balsamique.

Step 13

Etape 7

Step 14

Assaisonnez en sel et poivre puis, enroulez vos wraps.

Step 15

Etape 8

Step 16

Servez bien frais.