latwy

Purée ziemniaczane z rozmarynem

1000 g ziemniaków, mączystych

- 1 ½ łyżeczki soli

wody

Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, dodać sól i wodę, gotować 25 min/100°C/obr. 1.

Dodać masło i rozmaryn, wymieszać przy pomocy kopystki 15 s/obr. 4.

Purée ziemniaczane z rozmarynem podawać polane oliwą bezpośrednio po przygotowaniu.

Pesto z rukoli

g sera parmezan

g orzeszków piniowych

g rukoli

120 g oliwy z oliwek

½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 8.

Dodać parmezan, orzeszki piniowe i rukolę, rozdrobnić 6 s/obr. 8.

Dodać oliwę, pieprz, i sól, wymieszać 20 s/obr. 3.

Pesto z rukoli podawać z makaronem lub przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce (patrz wskazówka).

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

ząbek czosnku

g orzechów włoskich, łuskanych

szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić 2 s/obr. 8.

Dodać parmezan, orzechy i rukolę, rozdrobnić 6 s/obr. 8.

Dodać oliwę,&nbsp;pieprz i s&oacute;l, wymieszać 20 s/obr. 3. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika.

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

150 g czerwonej papryki

250 g cukinii

g cebuli

g oleju rzepakowego

200 g boczniaków, świeżych

g sosu sojowego

½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego

½ łyżeczki oregano, suszonego

¼ łyżeczki chili, mielonego

¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

½ łyżeczki soli

120 g białej ciecierzycy, z puszki

120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki

g płatków drożdżowych

kasza jęczmienna pęczak

Do naczynia miksującego włożyć paprykę i cukinię, rozdrobnić 4-5 s/obr. 4. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć cebulę, dodać olej, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 5 min/120°C/obr. 1.

Dodać boczniaki, wodę, sos sojowy, kmin rzymski, oregano, chili, pieprz i sól, gotować 30 min/100°C//obr. .

Dodać rozdrobnioną cukinię z papryką, ciecierzycę, fasolę, płatki drożdżowe, przemieszać kopystką, gotować 20 min/100°C/obr. . Gulasz podawać na ciepło z kaszą pęczak (patrz wskazówka).

Sernik nowojorski

masła

g herbatników

250 g śmietany

g soku z cytryny

g mąki pszennej

g cukru

g skórki z cytryny

750 g serka kremowego

jajka

Rozgrzać piekarnik do temp. 180&deg;C. Dno tortownicy (&Oslash; 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, boki tortownicy natłuścić masłem, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć masło, podgrzać 2 min 30 s/50°C/obr. 2.

Dodać herbatniki, rozdrobnić 10 s/obr. 5.

Dno tortownicy wyłożyć r&oacute;wnomiernie powstałą masą, następnie masę docisnąć, piec 15 min (180&deg;C). Podpieczony sp&oacute;d wyjąć z piekarnika i odstawić na kratkę do ostudzenia. Umyć i osuszyć naczynie miksujące.

Spód

Na pokrywę naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej&nbsp;śmietanę i sok z cytryny, odstawić. Na pokrywę naczynia miksującego postawić drugą miskę, odważyć do niej mąkę, odstawić.

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, dodać sk&oacute;rkę z cytryny, zemleć 10 s/obr. 10. Powstały cytrynowy cukier puder przesypać do naczynia z mąką, odstawić. Na pokrywę naczynia miksującego postawić trzecią miskę, odważyć do niej serek, odstawić.

Ustawić 3 min/37°C/obr. 3, w tym czasie, przez otw&oacute;r w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać serek, mieszać, aż do uzyskania gładkiej masy.

Następnie wymieszać kolejne 2 min/37°C/obr. 3, w tym czasie, przez otw&oacute;r w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać cytrynowy cukier puder z mąką, mieszać, aż do uzyskania gładkiej masy.

Założyć motylek. Ustawić 1 min 30 s/obr. 3, w tym czasie,&nbsp;przez otw&oacute;r w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodawać&nbsp;jajka, śmietanę i sok z cytryny, mieszać, aż do uzyskania gładkiej masy.

Masę przelać do tortownicy, piec 55 min (180&deg;C). Po tym czasie sprawdzić sernik wykałaczką, powinna być sucha. W przeciwnym razie należy wydłużyć czas pieczenia o 5 min. Upieczony sernik pozostawić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, aż do momentu całkowitego ostudzenia (ok. 3 godz.). Następnie sernik odstawić do lod&oacute;wki na 3 godz..

Sernik

Cukinia w pomidorach

ząbki czosnku

g oliwy z oliwek

cukinii

400 g krojonych pomidorów, z puszki

łyżeczka bazylii, suszonej

łyżeczka tymianku, suszonego

¾ łyżeczki soli

płaska łyżeczka cukru

Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, dodać oliwę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 3 min/120°C/obr. 1.

Dodać cukinię, dusić bez założonej miarki 3 min/120°C//obr. .

Dodać pomidory, oregano, bazylię, tymianek, sól, pieprz i cukier, gotować bez założonej miarki 8 min/100°C//obr. . Podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do grillowanych lub pieczonych mięs.

Zupa krem z cukinii

700 g cukinii

500 g wody

czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

łyżeczka soli

g masła

g serka kremowego

Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać cukinię, wodę, koncentrat bulionu warzywnego, sól i pieprz, gotować 15 min/100°C/obr. 1.

Dodać masło i serek, zmiksować 1 min/obr. 4-8, stopniowo zwiększając obroty. Doprawić do smaku, podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Koktajl bananowy z masłem orzechowym

250 g mleka

g bananów

150 g lodów waniliowych

precelków

120 g masła orzechowego

łyżeczka orzeszków ziemnych, prażonych bez tłuszczu, niesolonych

Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać banany, lody waniliowe, precelki i masło orzechowe, zmiksować 30 s/obr. 8. Koktajl przelać do dwóch wysokich szklanek. Udekorować bitą śmietaną, plastrami banana i precelkami. Posypać posiekanymi orzechami ziemnymi.

Koktajl bananowy z masłem orzechowym podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Placek z cukinią

200 g sera gouda

400 g mąki pszennej

łyżeczki proszku do pieczenia

150 g twarogu sernikowego, z wiaderka

oleju

cebuli

g oleju

200 g serka topionego

g twarogu sernikowego, z wiaderka

200 g śmietany, min. 30% tłuszczu

jajek

szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

łyżki ziół prowansalskich, suszonych

Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić lub rozgrzać kamień do pizzy „Paul” (patrz wskazówka).

Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić 5 s/obr. 7. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Do naczynia miksującego wsypać mąkę, proszek do pieczenia, dodać twaróg, jajka, olej i sól, wyrobić 1 min/. Przełożyć na przygotowaną wcześniej blachę, rozwałkować, dopasowując do jej kształtu, odstawić. Umyć naczynie miksujące.

Ciasto

Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej cukinię, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, dodać olej, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 2 min/120°C/obr. 1. W tym czasie ułożyć na cieście odważone plastry cukinii, tak aby lekko na siebie zachodziły.

Do naczynia miksującego dodać serek topiony, twaróg, śmietanę, jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i zioła, wymieszać 20 s/obr. 4.

Dodać rozdrobniony ser, wymieszać 5 s/obr. 3. Masę serową przełożyć na plastry cukinii, rozprowadzić równomiernie za pomocą kopystki.

Piec 30 min (200°C) lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Odstawić na ok. 10 min do ostudzenia. Pokroić na kawałki i podawać jako przekąskę.

Masa

Koktajl mleczny banana split

130 g cukru

mleka

szczypta soli

g kakao, słodzonego

200 g śmietany, 36% tłuszczu

banany

60 g brązowego cukru

150 g kostek lodu

czereśnie koktajlowe

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 15 s/obr. 10. Odłożyć 1 łyżkę cukru pudru, odstawić.

Dodać 100 g mleka, sól i kakao, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, podgrzewać 3 min/70°C/obr. 2. Sos czekoladowy przełożyć do innego naczynia, odstawić do ostudzenia na 15 min. Umyć i osuszyć naczynie miksujące.

Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać śmietanę, dodać 1 łyżkę odłożonego cukru pudru, ubijać bez założonej miarki obr. 3, do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Zdjąć motylek. Bitą śmietanę przełożyć do rękawa do dekoracji, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć banany, dodać brązowy cukier, pozostałe 500 g mleka i kostki lodu, zmiksować 1 min 30 s/obr. 10. Koktajl przelać do 4 szklanek, udekorować odłożoną bitą śmietaną i sosem czekoladowym. Na wierzchu każdego koktajlu ułożyć czereśnię koktajlową.

Koktajl mleczny banana split podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Thermomoc – napój wzmacniający odporność

grejpfrut

cytryna

Do naczynia miksującego włożyć pomarańcze, grejpfrut, cytrynę, imbir i czosnek, dodać miód i kurkumę, zmiksować 1 min 30 s/obr. 10.

Dodać wodę, wymieszać 10 s/obr. 3. Thermomoc – napój wzmacniający odporność podawać w porcjach po 100-150 ml. Przechowywać w lodówce do 3 dni.

Placki cukiniowe z dipem bazyliowym 

oliwa z oliwek

g cebuli szalotki

pora

120 g mąki pszennej

łyżki śmietany

liści bazylii, świeżych

240 g twarogu

śmietany

Rozgrzać piekarnik do temp. 230&deg;C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, następnie papier posmarować oliwą, odstawić.

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić 10 s/obr. 10. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć&nbsp;szalotkę i pora, rozdrobnić 5 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać cukinię, ponownie rozdrobnić 5 s/obr. 6.

Dodać masło, dusić 3 min/120°C/obr. 1.

Dodać mąkę, jajka, śmietanę,&nbsp;s&oacute;l i pieprz, wymieszać&nbsp;przy pomocy kopystki 20 s/obr. 3.

Placki nakładać łyżką na blachę zachowując&nbsp;1 cm odstępy, posypać rozdrobnionym parmezanem. Piec 15-20 min (230&deg;C). Umyć i osuszyć naczynie miksujące.

Placki cukiniowe

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć bazylię, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Bazylię zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać twar&oacute;g, śmietanę, sok z cytryny,&nbsp;s&oacute;l i pieprz, wymieszać 10 s/obr. 5.

Założyć motylek. Wymieszać 1 min/obr. 4.

Dip bazyliowy

Quiche z pieczarkami

250 g mąki pszennej

¼ łyżeczki soli

jajko

200 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry

szczypty oregano, suszonego

szczypty tymianku, suszonego

szczypty bazylii, suszonej

g migdałów, blanszowanych

g natki pietruszki, świeżej, tylko liście

60 g cebuli

g zielonej papryki

g pieczarek

¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego

mąka pszenna

200 g śmietany, 18% tłuszczu

⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać masło, sól i jajko, wymieszać 40 s/obr. 4. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą, odstawić do lodówki na 30 min. Umyć i osuszyć naczynie miksujące. W tym czasie przygotować farsz.

Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej pierś kurczaka, dodać 5 g oliwy, ¼ łyżeczki soli, ¼ łyżeczki pieprzu, oregano, tymianek i bazylię, składniki wymieszać, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić 2 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć czosnek i natkę pietruszki, rozdrobnić 2 s/obr. 8. Przełożyć do miski z piersią kurczaka, całość wymieszać, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć cebulę i paprykę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać pieczarki, rozdrobnić 2 s/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać rozmaryn, ¼ łyżeczki soli, ¼ łyżeczki pieprzu i 10 g oliwy, włożyć koszyczek i umieścić w nim zamarynowaną pierś kurczaka, gotować na parze bez założonej miarki 10 min/Varoma//obr. 1. Wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, odstawić. Zawartość naczynia miksującego przełożyć do innego naczynia, odstawić. Umyć naczynie miksujące.

Wyjąć ciasto z lodówki. Na oprószonym mąką blacie rozwałkować ciasto i wyłożyć nim formę do tarty (Ø 26 cm). Ponakłuwać widelcem, przykryć papierem do pieczenia, wierzch posypać nasionami roślin strączkowych (np. grochem, fasolą, soczewicą) lub ustawić niedużą formę do pieczenia, aby ciasto nie wyrosło. Piec 20 min (180°C).

Farsz

Do naczynia miksującego wlać śmietanę, dodać jajka, gałkę muszkatołową, sól i rozmaryn, wymieszać 5 s/obr. 4.

Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika, odstawić. Na powierzchni tarty ułożyć wcześniej ugotowane warzywa i pieczarki, wylać sos i następnie ułożyć równomiernie kawałki piersi kurczaka. Całość posypać rozdrobnionymi migdałami. Piec 30 min (180°C).

Top 27 latwy recipes from across the web

The most viewed latwy recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine

Top Tags

Purée ziemniaczane z rozmarynem

Pesto z rukoli

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Sernik nowojorski

Cukinia w pomidorach

Zupa krem z cukinii

Koktajl bananowy z masłem orzechowy...

Placek z cukinią

Koktajl mleczny banana split

Thermomoc – napój wzmacniający odpo...

Placki cukiniowe z dipem bazyliowym...

Quiche z pieczarkami

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z ...

Sałatka detox

Gotowanie kaszy jaglanej

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i r...

Gulasz z soczewicy i batatów z pęcz...

Gotowanie kaszy gryczanej

Gotowanie kaszy jęczmiennej pęczak

Pęczotto z pomidorami

Zupa minestrone

Leczo wegańskie z czerwoną soczewic...

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i...

Jaglanka z bananami i orzechowym so...

Zupa z kiszonych ogórków

Ryż do sushi

Top 27 latwy recipes from across the web

The most viewed latwy recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engineic_arrow_forward_48px

Top Tags

Purée ziemniaczane z rozmarynem

Pesto z rukoli

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

Sernik nowojorski

Cukinia w pomidorach

Zupa krem z cukinii

Koktajl bananowy z masłem orzechowy...

Placek z cukinią

Koktajl mleczny banana split

Thermomoc – napój wzmacniający odpo...

Placki cukiniowe z dipem bazyliowym...

Quiche z pieczarkami

Wegański gulasz z fasolą i tofu (z ...

Sałatka detox

Gotowanie kaszy jaglanej

Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i r...

Gulasz z soczewicy i batatów z pęcz...

Gotowanie kaszy gryczanej

Gotowanie kaszy jęczmiennej pęczak

Pęczotto z pomidorami

Zupa minestrone

Leczo wegańskie z czerwoną soczewic...

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i...

Jaglanka z bananami i orzechowym so...

Zupa z kiszonych ogórków

Ryż do sushi

The most viewed latwy recipes by Recipe Cart users, saved from over 6,000 sites. Or, go to our Recipe Search Engine