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Découvrez la recette de la Salade niçoise, riche en saveurs du Sud et parfaite pour rafraîchir en été.

Salade niçoise : la meilleure recette

mesclun

boîte thon

anchois

tomate

radis

poivron

concombre (facultatif)

200 g haricot vert (facultatif)

oeuf

oignon nouveau

olive noire

basilic

huile d'olive

https://media.ccmbg.com/vc/26221403/879543/mp4/1613548583

D&eacute;couvrez la recette de la Salade ni&ccedil;oise, riche en saveurs du Sud et parfaite pour rafra&icirc;chir en &eacute;t&eacute;.

Salade ni&ccedil;oise : la meilleure recette

Une entrée simple et fondante à souhait.

Papeton d'aubergines

g d'aubergines

œufs

gousse d'ail

cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour le coulis de tomates :

kg de tomates

cuillère à soupe d'huile d'olive

oignon

bouquet garni (persil, thym, laurier)

Salade de betteraves à l'oeuf dur

betteraves

oeufs durs

pomme de terre

brins de persil

échalotte

Vinaigrette :

cuillères à soupe de vinaigre balsamique

jus de citron

Poivre

https://media.ccmbg.com/vc/2177581011/233768/mp4/1599211615

Salade de betteraves &agrave; l'oeuf dur

Tartelette aux fraises

200 g de fraises

pâte sablée

jaune d’œuf

200 ml de lait

g de sucre

cuillère à soupe de Maïzena ou 20 g de farine

sachet de sucre vanillé (ou une 1/2 gousse de vanille)

gousse de vanille

Crème pâtissière

Sucre vanillé

Pâte sablée

Maïzena

fraises

Farine

Sucre

Lait

œuf

https://media.ccmbg.com/vc/5134358938/879590/mp4/1613548583

Ma pr&eacute;f&eacute;r&eacute;e depuis l'enfance...

Une autre façon de manger les groseilles !

Sorbet aux groseilles

450 g de groseilles

g + 20 g de sucre

cl d'eau

blanc d'œuf

groseilles

Savourez ce cake renversant pêches et fraises caramélisées. Très fruité ! Dégusté tiède avec une boule de glace, il se transforme en vrai dessert de saison.

Cake renversant pêches et fraises caramélisées

pêches blanches pas trop mûres

g de farine

110 g de sucre

yaourt brassé non sucré

110 g de beurre

110 g de sucre pour le caramel

Autre cake aux fruits

Cake aux fruits

Beurre

Yaourt

mûres

Ce n’est pas un tiramisu normal vu qu’il est monté au dernier moment en mousse à l’aide d’un siphon. Celui lui donne une légèreté incroyable et change un peu du tiramisu traditionnel.

Tiramisu complétement siphonné aux pêches plates

biscuits à la cuillère

petites pêches plates (ou pêches blanches)

dl d’eau

cuillères à soupe de sucre

tige de citronnelle fraîche (partie tendre)

mettre dans le siphon

œufs très frais

140 g de mascarpone

cuillère à soupe de liqueur de pêche (ou autre)

Tiramisu original

Mascarpone

Pêche

La sangria blanche change réellement de la rouge, elle est plus douce ! Découvrez cette recette originale de sangria pour vos soirées d'été.

Recettes aux p&ecirc;ches&nbsp;: fra&icirc;ches ou en conserve, p&acirc;tisserie...

litres vin blanc sec

500 g sucre semoule selon votre goût

citrons

oranges

pêches

bâtons cannelle

c à c grain de poivre blanc

clous girofle

cl liqueur à l'orange type grand marnier

bouteille limonade

Grand Marnier

Vin blanc

Cannelle

Semoule

Orange

Qui peut résister au moelleux d'un clafoutis dégusté encore tiède ? Personne ! D'autant plus que les recettes de clafoutis sont très faciles à préparer. L'été, on déguste volontiers un clafoutis à la cerise, aux abricots ou mirabelles. L'automne, on se tourne vers une recette de clafoutis à la poire ou bien à la pomme, aussi appelée &quot;flognarde&quot;. Durant tout l'hiver, on se régale avec un clafoutis aux prunes séchées, le fameux &quot;far aux pruneaux&quot; breton. Et pendant toute l'année, on apprécie l'originalité d'un clafoutis salé au fromage de chèvre et aux tomates cerises. Les recettes de clafoutis sont variées, inspirez-vous de notre sélection gourmande !

Clafoutis, les meilleures recettes aux fruits

750 g cerise bien mûre

g farine

½ sachet levure chimique

g sucre

pincée sel

g beurre

cl lait

sachet sucre vanillé

Levure chimique

Vanille

beurré

Cerise

Oeuf

Mûre

Mon dessert préféré que me préparait ma maman pendant la saison des abricots alors voici la recette.

Clafoutis aux abricots et nectarine

verre de farine

verre de sucre

verre de lait

oeufs

cl de crème fraîche

cuillères à soupe de rhum

pincée de vanille en poudre

abricots

nectarine jaune

Clafoutis multifruits

Crème fraîche

Rhum

Recette confiture d'abricots et de rhubarbe par milesi.

Confiture d'abricots et de rhubarbe

350 g de rhubarbe épluchée

800 g d'abricots

800 g de sucre semoule

g de sucre vanillé

Confiture de rhubarbe

Rhubarbe

Tarte à la tomate, courgette et chèvre.

Tarte à la tomate, courgette et chèvre

pâte feuilletée

courgettes

tomates

fromage de chèvre en bûche

cuillères à soupe d’huile d’olive

ciboulette

poivre

Tarte au chèvre

Fromage de chèvre

Pâte feuilletée

Ciboulette

Olive

Huile

Pour un accompagnement original, concoctez ma recette de tomates à la provençale avec chapelure ! Cette recette végétarienne à petit prix, est facile à préparer. Elle accompagnera très bien vos viandes et poissons.

Tomates à la provençale avec chapelure

tomates mûres

gousses ail

échalote

c à s basilic

c à s persil

chapelure

Autre légume rôti au four

Légume au four

Légume rôti au four

Recette méditerranéenne

Recette végétarienne

Huile d'olive

Chapelure

Echalote

Basilic

Persil

https://media.ccmbg.com/vc/1613493243/8172911090/442790.mp4

Pour un accompagnement original, concoctez ma recette de tomates &agrave; la proven&ccedil;ale avec chapelure ! Cette recette v&eacute;g&eacute;tarienne &agrave; petit prix, est facile &agrave; pr&eacute;parer. Elle accompagnera tr&egrave;s bien vos viandes et poissons.

Tomates &agrave; la proven&ccedil;ale avec chapelure

Voici une tarte à la tomate préparée en peu de temps, avec des ingrédients que nous avons toutes et tous à la maison : tomates, pâte feuilletée, gruyère, moutarde. Une recette familiale à petit prix et végétarienne, idéale pour un pique-nique ensoleillé,

Tarte à la tomate, moutarde et gruyère râpé : la meilleure recette

c à s moutarde

c à s semoule fine

herbe de provence

g gruyère râpé

morceau bûche de fromage

Recette dîner

Moutarde

Gruyère

Tomate

https://media.ccmbg.com/vc/1613548499/1189409873/852294.mp4

Voici une tarte &agrave; la tomate pr&eacute;par&eacute;e en peu de temps, avec des ingr&eacute;dients que nous avons toutes et tous &agrave; la maison : tomates, p&acirc;te feuillet&eacute;e, gruy&egrave;re, moutarde. Une recette familiale &agrave; petit prix et v&eacute;g&eacute;tarienne, id&eacute;ale pour un pique-nique ensoleill&eacute;,

Tarte &agrave; la tomate, moutarde et gruy&egrave;re r&acirc;p&eacute; : la meilleure recette

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