zanahoria

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de espagueti al sugo finto. Tiempo de elaboración, ingredientes,

Espagueti al 'sugo finto': el plato de pasta vegano, típico de la Toscana, que hará que olvides la boloñesa

Perejil fresco

4count Diente de ajo

4count Salvia fresca

2count Romero fresco

milliliters Aceite de oliva

Cebolla

Zanahoria

Apio

Escamas de pimentón

Vino tinto

Salsa de tomate

Espaguetis

Queso pecorino romano

Disfruta de este deliciosa receta con alto contenido en proteínas de calidad al combinar legumbre y arroz. Un plato muy completo para dietas vegetarianas y veganas ¡que no os podéis perder!

Lentejas con arroz

300 gramos de lentejas pardinas

200 gramos de arroz SOS Redondo

cebolla

diente de ajo

pimiento verde

aceite de oliva

perejil (para decorar)

Pon una cazuela al fuego y a&ntilde;ade las lentejas, el pimiento verde, la cebolla, el ajo y la zanahoria. Agrega agua, sal y un chorrito de aceite. Tapa la cazuela y cuando empiece a hervir deja cocinar durante 45 minutos a fuego medio.&nbsp;

Pon otra cazuela al fuego con abundante agua y una pizca de sal.&nbsp; Cuando rompa a hervir, agrega el arroz, remueve y deja cocer unos 15 minutos. Retira y escurre.

Cuando las lentejas est&eacute;n hechas, retira el pimiento, la cebolla, la zanahoria y el ajo. Ponlos en un vaso de batidora y tritura.&nbsp;

Agrega&nbsp;a la cazuela de las lentejas&nbsp;el triturado y a&ntilde;ade el arroz cocido. Mezcla.&nbsp;

Sirve las lentejas con arroz y decora con perejil picado.&nbsp;

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Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración del manitas de cerdo guisadas en salsa Ingredientes, tiempo de elaboración

Cómo hacer manitas de cerdo guisadas en salsa: receta tradicional

4count Manitas de cerdo

1count Puerro

2count Clavos

Tomillo seco

Sal y pimienta al gusto

Laurel

2count Diente de ajo

Panceta

Harina de trigo

milliliters Vino blanco

Pasta de pimiento choricero

Pimentón de la Vera

Con un buen puñado de verduras podrás hacer el mejor puré de verduras que imaginas. De suave sabor. Con excelente textura. Toma nota de la receta.

Puré de verduras

tomates

zanahorias

dientes ajo

puerro

calabacín

pimiento rojo

agua o caldo de verduras

pimienta negra ((opcional))

Limpia todas las verduras (excepto los ajos y la cebolla). Córtalas en trozos medios, no hace falta que piques todo demasiado.

Añade un chorro de aceite en una olla profunda. Rehoga la cebolla, el puerro, el pimiento y los ajos a fuego medio durante 10 minutos. Echa unas pizcas de sal y pimienta al gusto.

Añade el resto de verduras. Rehoga durante 5 minutos más.

Echa agua o caldo de verduras hasta que se cubran las verduras por completo.

Sube a fuego alto hasta que empiece a hervir, a partir de ahí baja a fuego lento. Cocina durante 30 minutos.

Tritura en la misma olla con ayuda de un túrmix o batidora de mano. También puedes usar el pasapurés manual.

Para que quede más fino, pasa el puré de verduras por un colador o por un chino.

¿Está demasiado espeso? Añade un poco más de agua. Pruébalo y echa más sal si fuera necesario.

Receta Plato Pechugas de pollo a la naranja - Receta Petitchef

Pechugas de pollo a la naranja

filetes de pechuga de pollo

naranjas

limón

vaso de vino blanco

vasos de agua

cucharada de harina

pastilla de avecrem

aceite

perejíl

Sopa de (letras) pasta

agua

cubo caldo de gallina

papas

lata arvejas

alas de pollo

taza pasta en letras

En una olla poner suficiente agua con sal, desmenuzar el cubo de caldo de gallina, ir agregando los ingredientes mas duros, la papa en cubos, rallar la zanahoria, las arvejas.

Agregar las alas de pollo y cocinar, agregar la pasta 10 minutos antes de terminar la cocción de la sopa.

El curry es uno de los platos más populares en Japón. Tiene una textura espesa y oscura. 😋🍛 Se venden las típicas pastillas ya preparadas sabe muy rico, pero hoy les presento cómo preparar el curry sin pastilla. El vídeo de receta en YouTube▶︎ https://youtu.be/E0Hvlz2gIIM

Curry japonés con pollo, sin pastillas (カレーライス)

Arroz al vapor (para acompañar)

diente ajo

patatas

200 g muslo de pollo

cucharadita aceite(para la cebolla)

(1/2 tazas) agua(700 milliliters)

cucharadas mantequilla

cucharadas harina de trigo

cucharadas curry en polvo

cucharadas salsa inglesa (Salsa Worcestershire)

cucharada salsa de soya

cucharada azúcar

Al gusto sal (En mi caso, añado 2 cucharaditas de sal)

Picar 1 diente de ajo. Cortar 1 cebolla en juliana. Cortar 1 zanahoria en trozos. Pelar 2 patatas y cortar en trozos. Cortar el muslo de pollo en trozos de un bocado.

Saltear las cebollas con 1 cucharadita de aceite durante unos 10 minutos a fuego lento. Cuando estén caramelizados, añadir el ajo picado, los pollos y las verduras. Saltear bien.

Añadir 3 y media tazas de agua(700ml) y cocer durante 20 minutos.

Preparar la salsa curry. En una sartén derretir 3 cucharadas de mantequillas y saltear 4 cucharadas de harina de trigo a fuego lento removiendo durante 10 minutos. Cuando tenga un color marrón, apagar el fuego y añadir 2 cucharadas del curry en polvo.

Tomar el caldo de la olla y añadirlo a la sartén para diluidor. Remover muy bien y repetir este proceso tres veces.

Sazonar con 2 cucharadas de salsa inglesa, 2 cucharaditas de salsa de soya, 1 cucharada de azúcar y sal al gusto.Remover bien y dejar cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Esta receta lo preparo para mi familia, especialmente para engreir a mi sobrino ahijado Pedro. La preparación es sencilla, el tiempo de demora es por la cocción a fuego lento.

Asado de carne a la olla

k. Carne punta de pejerrey

unidades zanahoria

tallos Apio

pedazo Poro

unidades cebolla

Tomate pasta 1 sobre o lata pequeña

al gusto Sal y pimienta

hojas laurel

cucharas Ajos

tomate

cuchara ají panca

taza aceite vegetal

taza Vino tinto de cocina

o 3 cucharas de chuño

Sazonar la carne con sal y pimienta y picar todos las verduras en cuadritos, la zanahoria en bastones para introducir en la carne es opcional.

En una olla calentar las 2 o 3 cucharas de aceite para sellar la carne por todos lados, retirar la carne, en esa misma olla agregar la cebolla un poco de sal y pimienta y mover hasta hasta que cambie de color luego añadir el ajos, seguir moviendo para evitar que se pegue luego agregar el ají panca, seguir moviendo, añadir el laurel el tomate y la pasta de tomate, seguir moviendo y añadir todas las verduras picadas apio poro zanahoria, seguir moviendo hasta que todo los ingredientes se unan.

Volver a poner a la olla la carne y el jugo de la carne, añadir el vino tinto y el agua hasta que cubra la carne, verificar la sal y dejar hervir por 1 hora 30 minutos a fuego lento

Después que ha pasado el tiempo de cocción, verificar si la carne está suave con un palito, retirar la carne para cortar en rodajas.

Retirar las hojas de laurel y licuar todo el jugo del asado con las verduras.

Devolvemos a la olla el jugo del asado ya licuado y cuando rompa el hervor añadimos el chuño disuelto en poca agua fría, moviendo para que no forme grumos por 3 minutos, luego agregamos las rodajas de carne y dejamos hervir por unos minutos para que tome todo el sabor del jugo.
Está listo para servir acompañado de un rico puré de papas y arroz.

Mira esta rica receta de Puré de lentejas y verduras para bebé.

Puré de lentejas y verduras para bebé

puñado lentejas

Puerro

patatas pequeñas

Pimiento rojo

Judías verdes

Poner una noche antes las lentejas en remojo.

Cortar el puerto y la zanahoria. Añadir en la olla con aceite de oliva.

Mientras, cortamos el pimiento y las judías. Y lo añadimos a la olla

Mientras se hacen, pelamos el tomate y las patatas. Cortamos y a la olla.

Lo dejamos a fuego medio, hasta que se haga el tomate.

Añadimos las lentejas y agua hasta que cubra.Lo subimos a fuego alto hasta que empiece a hervir.

Bajamos el fuego a medio y hasta que se hagan todas las verduras.

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