Step 1

Pon a calentar agua, la cantidad que necesites según si vas a preparar una taza o una tetera entera. Te recomiendo el método tradicional de calentarla en un cazo, o idealmente en un hervidor eléctrico. Cuando llegue a 90ºC (lo ideal es que no se pase de 95ºC, que no llegue a hervir) ya la tienes lista y lo mejor es que tengas un termómetro de cocina para ello pero si no, evita que el agua llegue a hervir.Pon en el filtro de la tetera la mezcla del té chai o bien en un filtro individual directamente en la taza si solo vas a preparar un té, y vierte por encima el agua.(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Ahora ponte un temporizador, con 3 o 4 minutos es suficiente para que la mezcla del té chai despliegue todo su aroma. Es MUY IMPORTANTE que no te pases de ese tiempo porque no, EL TÉ NO ES AMARGO, simplemente se amarga si lo pasamos de tiempo y lo quemamos en exceso. Respeta el tiempo máximo de 4 minutos y obtendrás un té que no necesitará azúcar para contrarrestar ningún amargor, otra cosa es que por gusto personal quieras endulzarlo.Al cabo de ese tiempo retira el filtro y ya tienes listo el té chai caliente. Es el momento de endulzarlo si lo prefieres, aunque yo desde hace varios años no lo endulzo nunca ya que si no se quema queda delicioso y aromático, sin amargor.Puedes espolvorear un poco de canela molida o cardamomo molido o ambas por encima. Ya tenemos listo el té chai(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Step 2

Una vez tienes listo el té chai caliente, deja 1/4 parte del espacio en la taza para verter por encima leche caliente (hay quien prefiere que la lecha sea la mitad de la taza, esto va en gustos). Puedes calentar la leche en un cazo, en el microondas o con una cafetera con función de leche, y nunca esperar a que hierva.Si quieres que tenga espuma de leche necesitarás un espumador de leche que es como un pequeño batidor con pilas que genera espuma, o bien utilizar el sistema de una cafetera que lo haga, siendo esto último lo que yo he utilizado.Espolvorea canela molida o cardamomo molido o ambas por encima, ya sea antes de echarle la leche o después, de ambas formas queda genial.Si quieres un té chai latte frío, añade la leche fría y unos cubitos de hielo, y déjalo en la nevera o incluso en el congelador un rato si es necesario.(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Para un té chai latte frappé (granizado), utiliza algún hielo más y tritúralo todo en una batidora de vaso o robot de cocina hasta que quede con textura granizada.

Step 3

Marta dice: 18 abril, 2020 a las 8:19 pm Lo hice pero con menos cantidades ya que era solo para dos personas y solo con leche en vez de agua.Y salió muy rico!! Muchas gracias por la receta? Responder Nata dice: 19 abril, 2020 a las 12:56 pm Hola Marta! Me alegro de que os haya gustado tanto, queda buenísimo 😉Un saludo! Responder Yazmin dice: 23 octubre, 2020 a las 8:26 pm Cómo se hace el chai de guayaba Responder Nata dice: 24 octubre, 2020 a las 8:48 am Hola Yazmin! No sabría decirte porque no lo he probado, pero seguramente de forma similar 😉Un saludo! Responder Lu dice: 3 enero, 2021 a las 11:45 am Simplemente espectacular, muy agradecida ????? Responder Nata dice: 9 enero, 2021 a las 12:42 pm Hola Lu! Me alegro de que te haya gustado tanto, este té queda espectacular 😛Un saludo! Responder Carina dice: 10 mayo, 2021 a las 11:12 pm Hola para diabeticos, como se tomaría, es decir… en ayunas, dos veces al dia, en el mate…. Responder Nata dice: 15 mayo, 2021 a las 11:57 am Hola Carina! Siento no poder darte información de ese tipo, no soy nutricionista 😉Un saludo! Responder JONATHAN A dice: 26 noviembre, 2021 a las 1:07 am PESIMA RECETA DICE LOS INGREDIENTES PERO NO LAS CANTIDADES DE ESTOS Responder Nata dice: 6 diciembre, 2021 a las 8:47 pm Hola Jonathan! Siento que no te haya gustado, si te fijas he incluido una fotografía para especificar las cantidades de los ingredientes porque en la mayoría de los casos son difíciles de medir en gramos por pesar muy poco y tampoco en cucharadas 😉Un saludo! Responder Ana dice: 29 noviembre, 2021 a las 2:18 pm Cómo puedo hacer que la leche haga espuma? Sólo puedo tomar leche vegetal y no he logrado hacer que se haga la espuma. Responder Nata dice: 6 diciembre, 2021 a las 8:48 pm Hola Ana! Se que venden ahora alguna bebida de avena especial para hacer cafés y espuma, esa te servirá 😉Un saludo! Responder DelicaTeZen dice: 4 marzo, 2022 a las 9:30 am Una entrada muy completa, clara y fácil de hacer. Gracias por la información, salude tés! Responder Nata dice: 15 marzo, 2022 a las 3:04 pm Hola! Me alegro de que te haya gustado 😉Un saludo! Responder Sonia Tamez dice: 3 agosto, 2022 a las 2:09 pm Qué delicia! El cardomomo no lo encuentro más que molido y envasado, cuánto deberé ponerle para una preparación para 2 personas? Responder Nata dice: 8 agosto, 2022 a las 1:03 pm Hola Sonia! En ese caso deberás ponerle muy poquito ya que así molido tiene un aroma potente. Te recomiendo, una vez hecho el té, añadir un poco de cardamomo molido e ir ajustándolo a vuestro gusto. Digamos que tiene un uso similar a la canela molida así que simplemente con añadir al final estaría bien 😉Un saludo! Responder

Step 4

Nata dice: 19 abril, 2020 a las 12:56 pm Hola Marta! Me alegro de que os haya gustado tanto, queda buenísimo 😉Un saludo! Responder

Step 5

Nata dice: 24 octubre, 2020 a las 8:48 am Hola Yazmin! No sabría decirte porque no lo he probado, pero seguramente de forma similar 😉Un saludo! Responder

Step 6

Nata dice: 9 enero, 2021 a las 12:42 pm Hola Lu! Me alegro de que te haya gustado tanto, este té queda espectacular 😛Un saludo! Responder

Step 7

Nata dice: 15 mayo, 2021 a las 11:57 am Hola Carina! Siento no poder darte información de ese tipo, no soy nutricionista 😉Un saludo! Responder

Step 8

Nata dice: 6 diciembre, 2021 a las 8:47 pm Hola Jonathan! Siento que no te haya gustado, si te fijas he incluido una fotografía para especificar las cantidades de los ingredientes porque en la mayoría de los casos son difíciles de medir en gramos por pesar muy poco y tampoco en cucharadas 😉Un saludo! Responder

Step 9

Nata dice: 6 diciembre, 2021 a las 8:48 pm Hola Ana! Se que venden ahora alguna bebida de avena especial para hacer cafés y espuma, esa te servirá 😉Un saludo! Responder

Step 10

Nata dice: 15 marzo, 2022 a las 3:04 pm Hola! Me alegro de que te haya gustado 😉Un saludo! Responder

Step 11

Nata dice: 8 agosto, 2022 a las 1:03 pm Hola Sonia! En ese caso deberás ponerle muy poquito ya que así molido tiene un aroma potente. Te recomiendo, una vez hecho el té, añadir un poco de cardamomo molido e ir ajustándolo a vuestro gusto. Digamos que tiene un uso similar a la canela molida así que simplemente con añadir al final estaría bien 😉Un saludo! Responder