Step 1

Etape 1

Step 2

Disposez les blinis sur un plat. Étalez une petite cuillère à café de crème fraîche sur chaque blini.

Step 3

Etape 2

Step 4

Ciselez la ciboulette et parsemez-la sur chaque blini. Salez et poivrez.

Step 5

Etape 3

Step 6

Déposez 1/4 de tranche de saumon fumé sur chaque blini. Décorez-les d'une petit branche d'aneth et de zestes de citron vert.

Step 7

Etape 4

Step 8

Vous pouvez accompagner ces blinis au saumon d'une poignée de roquette assaisonnée et servir le tout en apéritif ou en entrée.